Beschreibung
NEU – in kompostierbaren Kapseln – unser herrlicher Bio Espresso AMARILLO !
Eine großartige Mischung von Arabicas aus Mexico und Guatemala und sehr seltenem organischen Robusta aus Indien ist uns gelungen.
Durch die tiefere und dennoch schonende Röstung ist ein wunderbarer, komplexer Espressokaffee mit geringer Säure und schöner dichter Crema entstanden.
Die Kapseln sind kompatibel mit Nespressomaschinen und kompostierbar!
Stärke: 6
Mischung: 80% Arabica – 20% Robusta
Die Rohkaffees für diesen Superblend beziehen wir aus :
MEXICO
Region Motozintla –Chiapas
Anbauhöhe 1200 – 1800 m
Ernte:Handgepflückt, sonnengetrocknet
Varietät : Arabigo, Bourbon negro
Sorte : Arabica
GUATEMALA
Region laUnion, Zacapa
Anbauhöhe: 1000-1600 m
Ernte : handgepflückt, sonnengetrocknet
Varietät: Pacamara
Sorte : Arabica
INDIA
Region- Karnataka
Anbauhöhe : 800m
Ernte: handgepflückt, nasse Aufbereitung,
sonnengetrocknet
Sorte : Canephora
Die Bohnen stammen alle aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Fruchtfleisch der Kaffeekirschen wird kompostiert und den Pflanzen als Dünger wieder zugeführt. Die Mitglieder der Kooperativen erhalten günstige Kredite für Ihre Investitionen, sowie Zugang zu Stipendien für die Ausbildung Ihrer Kinder.
