Beschreibung
Ein fruchtiges Geschmackserlebnis ist Especial No. 4. Der nach Passionsfrucht anmutende Südamerikaner fand sein optimales Geschmacksprofil bei einem Kakaoanteil von 60%.
Bei Massenanbietern wird meistens Milchpulver verarbeitet, daher ist es keine Selbstverständlichkeit, dass fast alle Produkte von Becks Cocoa „laktosefrei“ und damit auch „vegan“ sind.
Die besten Dinge entstehen, wenn anspruchsvolle Menschen etwas für sich selbst kreieren und mit Leidenschaft bei der Arbeit sind.
Besonderes Kennzeichen der edlen Trinkschokoladen: Der Geschmack der braunen Bohnen steht immer im Vordergrund. Dafür sorgt Michael Beck mit feinem Gespür: „Ich dosiere die Aromen so, dass sie den Charakter eines Kakaos unterstreichen, ihn nicht überdecken. Voraussetzung für echte Genussmomente sind Bohnen aus Bioqualität. Die Edelkakaos stammen aus fairem Handel und sind in Westafrika, Peru und der Dominikanischen Republik zu Hause.
Basis aller Kreationen ist die Criollo-Bohne. Sie gehört zu den wichtigsten sowie anspruchsvollsten Edelkakaosorten und sorgt für den besonders aromatischen Geschmack von BecksCocoa Trinkschokoladen.
Erhältlich in der praktischen wiederverschließbaren 250g Dose oder 1500g Gastro-Dose.
