Palarnia na kawę pierwszej klasy
Prawdziwa sztuka palenia - prawdziwe rzemiosło
Od 2002 roku palenie kawy jest GŁÓWNĄ dziedziną naszej działalności. 23 lata doświadczenia gwarantują wyjątkowość Jakość i kompetencja kawy. To doświadczenie jest kluczowe dla Jakość kaw i ich odmian.
Podstawową podstawą tej jakości jest ziarna zielonej kawy pierwszej klasyktórą pozyskujemy od renomowanych sprzedawców zielonej kawy. Ta ścisła współpraca gwarantuje nam dostęp do bogatego doświadczenia, a jednocześnie zapewnia, że zawsze pozostajemy na czele postępu – z dala od przemysłu i masowej produkcji.
Mieszanki – wszystko zależy od miksu
Mieszanie/mieszanie zielonych kaw jest jak kompozycja, która wymaga dużego wyczucia i w efekcie Ekspertyza konieczne jest znalezienie idealnej równowagi kwasowości, słodyczy i goryczki dla każdej mieszanki.
Palenie - tradycyjne i doświadczone
Palenie odbywa się metodą klasyczną tradycyjny proces palenia w bębnie.
Delikatnie, ostrożnie, w niskich temperaturach, stale, powoli i równomiernie, chłodzone świeżym powietrzem.
Dzięki temu fasola zyskuje niezwykły aromat i smak, a jednocześnie jest optymalnie strawna.