Nasza miesięczna kawa
Tym razem poświęcony jest on bardzo szczególnemu projektowi: Café Femenino
Kilka dekad temu kobiety wykonywały wszystkie zadania produkcyjne związane z uprawą kawy – od przygotowania gleby po prace po zbiorach – oprócz przydzielonych im prac domowych. Jednakże ich zaangażowanie ograniczało się wyłącznie do pracy. Nie mieli możliwości otrzymania rekompensaty ekonomicznej za sprzedaż kawy.
Café Femenino zmieniło to radykalnie. Obecnie na rzecz marki w Peru pracuje ponad siedmiuset producentów zrzeszonych w CECANOR. Marka „Café Femenino” wspiera kobiety-rolniczki w ich wartościowym wkładzie w gospodarkę rodzinną, poprawia ich poczucie własnej wartości, zyskuje szacunek w domu i społeczności, w której żyją, a także promuje edukację kobiet na obszarach wiejskich.
Wysoka jakość kawy, produkowanej wyłącznie przez kobiety, pozwoliła marce „Cafè Femenino” na zaistnienie na międzynarodowych rynkach kawy specjalistycznej w USA, Kanadzie, Australii, Wielkiej Brytanii, a teraz także w Austrii.
Kluczowym czynnikiem pozytywnego rozwoju Café Femenino jest strategiczny sojusz PROASSA i CECANOR, którego celem jest osiągnięcie konkurencyjności na międzynarodowym rynku kawy i wzmocnienie pozycji kobiet zajmujących się produkcją kawy. Dzięki tej długoterminowej wizji współpraca między dwiema instytucjami umożliwiła utworzenie programu pomocy technicznej i wewnętrznego systemu kontroli uprawy kawy w północnym Peru.
Zakup surowców do sprzedaży zagranicznej organizowany jest przy silnym zaangażowaniu spółdzielni. Gwarantuje to przejrzystość, identyfikowalność i wysoką jakość produktu, a także zaufanie w relacjach z klientami.
„Café Femenino” stała się międzynarodowym wzorem do naśladowania dla innych krajów produkujących kawę. W krajach takich jak Boliwia, Kolumbia, Brazylia, Gwatemala, Nikaragua, Meksyk, Republika Dominikańska, Tanzania i Kenia kobiety zajmujące się uprawą kawy również połączyły siły, aby sprostać międzynarodowemu popytowi na doskonałą kawę produkowaną wyłącznie przez kobiety.
Femenino – Kobiecość
Palimy tę wspaniałą kawę w temperaturze zaledwie 218 stopni, co zbliża nas do linii smakowej Third Wave i zachęca do delektowania się nią. Od teraz możesz zamówić Femenino również za pośrednictwem naszego sklepu internetowego:
Kobiecy
100% Arabika
100 % wspaniałej kawy Arabica z Peru, zbieranej i przetwarzanej przez oddane, pewne siebie kobiety, starannie palonej z należytym szacunkiem przez Cult Caffè. Ta lekka, owocowa kawa o smaku jagód rozwija się
jego cudowny aromat.
Kawa filtrowana, w pełni automatyczna