Kavárna Femenino

Naše měsíční káva

Tentokrát je věnována velmi speciálnímu projektu: Café Femenino

Před několika desetiletími se ženy kromě domácích prací, které jim byly přiděleny, podílely na všech produktivních úkonech pěstování kávy, od přípravy půdy až po posklizňové práce. Jejich zapojení se však omezovalo výhradně na práci. Neměli žádnou možnost ekonomické kompenzace za prodej své kávy.

Café Femenino to zásadně změnilo. Dnes pro tuto značku v Peru pracuje více než sedm set výrobců organizovaných v CECANOR. Značka „Café Femenino“ podporuje farmářky v jejich cenném přínosu pro rodinnou ekonomiku, zlepšuje jejich sebevědomí, získává respekt v domácnosti i ve svých komunitách a podporuje vzdělávání žen ve venkovských oblastech.

Vysoká kvalita kávy, kterou vyrábějí výhradně ženy, umožnila značce „Cafè Femenino“ etablovat se na mezinárodních trzích se speciální kávou v USA, Kanadě, Austrálii, Velké Británii a nyní i v Rakousku.

Klíčovým faktorem pozitivního rozvoje Café Femenino je strategická aliance mezi společnostmi PROASSA a CECANOR, jejímž cílem je být konkurenceschopná na mezinárodním trhu s kávou a posílit postavení žen producentek kávy. Díky této dlouhodobé vizi umožnila spolupráce mezi oběma institucemi zavést program technické pomoci a systém interní kontroly pro pěstování kávy v severním Peru.

Nákup surovin pro mezinárodní prodej je organizován za silné účasti družstev. To zaručuje transparentnost, sledovatelnost a vysokou kvalitu produktu, stejně jako důvěryhodný vztah se zákazníky.

„Café Femenino“ se nyní stalo mezinárodním vzorem pro ostatní země produkující kávu. V zemích, jako je Bolívie, Kolumbie, Brazílie, Guatemala, Nikaragua, Mexiko, Dominikánská republika, Tanzanie a Keňa, se pěstitelky kávy spojily, aby uspokojily mezinárodní poptávku po vynikající kávě produkované výhradně ženami.

Femenino – Ženský

Tuto skvělou kávu pražíme při pouhých 218 stupních, což nás přibližuje k chuťové řadě Third Wave a zve vás k jejímu vychutnání. Od teď si můžete Femenino objednat také prostřednictvím našeho internetového obchodu: