Kaviareň Femenino

Naša mesačná káva

Tentoraz je venovaný veľmi špeciálnemu projektu: Café Femenino

Pred niekoľkými desaťročiami sa ženy okrem domácich prác, ktoré im boli pridelené, podieľali na všetkých produktívnych úlohách pestovania kávy, od prípravy pôdy až po pozberové práce. Ich angažovanosť sa však obmedzovala výlučne na prácu. Nemali žiadnu možnosť ekonomickej kompenzácie za predaj svojej kávy.

Café Femenino to zásadne zmenilo. Dnes pre túto značku v Peru pracuje viac ako sedemsto výrobcov organizovaných v CECANOR. Značka „Café Femenino“ podporuje farmárky v ich cennom prispievaní k rodinnej ekonomike, zlepšovaní ich sebavedomia, získavaní rešpektu v domácnosti a v ich komunitách a podpore vzdelávania žien vo vidieckych oblastiach.

Vysoká kvalita kávy, ktorú vyrábajú výlučne ženy, umožnila značke „Cafè Femenino“ etablovať sa na medzinárodných trhoch so špeciálnou kávou v USA, Kanade, Austrálii, Veľkej Británii a teraz aj v Rakúsku.

Kľúčovým faktorom pozitívneho rozvoja Café Femenino je strategická aliancia medzi spoločnosťami PROASSA a CECANOR, ktorej cieľom je byť konkurencieschopná na medzinárodnom trhu s kávou a posilniť postavenie žien producentiek kávy. Vďaka tejto dlhodobej vízii umožnila spolupráca medzi týmito dvoma inštitúciami vytvorenie programu technickej pomoci a systému vnútornej kontroly pre pestovanie kávy v severnom Peru.

Nákup surovín na medzinárodný predaj je organizovaný so silnou účasťou družstiev. To zaručuje transparentnosť, sledovateľnosť a vysokú kvalitu produktu, ako aj dôveryhodný vzťah so zákazníkmi.

„Café Femenino“ sa teraz stalo medzinárodným vzorom pre ostatné krajiny produkujúce kávu. V krajinách ako Bolívia, Kolumbia, Brazília, Guatemala, Nikaragua, Mexiko, Dominikánska republika, Tanzánia a Keňa spojili sily aj ženy pestovateľky kávy, aby uspokojili medzinárodný dopyt po vynikajúcej káve, ktorú produkujú výlučne ženy.

Femenino – Ženský štýl

Túto úžasnú kávu pražíme pri teplote iba 218 stupňov, čo nás približuje k chuťovej rade Third Wave a pozýva vás, aby ste si ju vychutnali. Odteraz si môžete objednať Femenino aj cez náš internetový obchod: