Si observamos la situación del mercado de los GRANDES JUGADORES del mercado del café verde, inmediatamente queda claro que el precio del café verde que cotiza en la bolsa tiene poco que ver con factores naturales, sino que es puramente objeto de especulación.
Los grandes tostadores de café se reparten Europa
La empresa estadounidense Mondelez genera el 18 por ciento de sus ventas en Alemania. En el caso de la empresa holandesa Master Blenders, la cifra es de tan solo el seis por ciento. Juntas, ambas empresas representan un poder considerable en el mercado europeo del café. Fuente: Infografía Die Welt
Los gigantes internacionales del café Mondelez y Master Blenders unen sus fuerzas y dominarán el mercado en 16 países. Esto se convertirá en un gran problema para el número uno alemán.
En estos momentos el mercado de valores sólo conoce una dirección: ARRIBA
Precisamente por esto se ha producido un aumento masivo de precios recientemente.
Lamentablemente, no podemos contrarrestar esto: incluso las importaciones directas (comercio directo) están sujetas a las cotizaciones de la bolsa.
Wbeimar Lasso ha dedicado toda su atención y amor al café durante más de 40 años. Su padre ya tenía una finca de café en Nariño, donde aprendió el oficio desde cero cuando era adolescente. ¡Él mismo comenzó a recoger café en su propia finca en Nariño para poder pagar su propio uniforme escolar! Cuando el “café de especialidad” ganó terreno en Colombia, la comunidad local organizó una competencia de cata Q Grader. ¡Es el orgulloso ganador del primer Concurso de Catadores en Colombia!
Desde el cultivo hasta la toma de muestras del suelo y la inspección en el Beneficio, Wbeimar Lasso se encarga de todo el proceso. Enseña y educa a más de 400 agricultores locales que son miembros de TERRACOFFEE.
También tuesta su propio café y ha llevado su propia línea al mercado local en Paitalito Huila. ¡Así que es un recolector, productor, profesor, calificador Q, tostador, gran cocinero y maestro sensorial! ¡Respeto!
Su esposa también trabaja en la empresa y lo apoya en proyectos relacionados con la sostenibilidad y la gestión de la calidad. Todos los cafés especiales que importamos de Colombia pasan por sus manos. Estamos muy orgullosos de nuestra gran asociación.
En CultCaffè tostamos este maravilloso café durante 22 minutos con una nota ligeramente más oscura, resaltando perfectamente los maravillosos aromas a chocolate y turrón.
El señor Mag Zenkel Christian, meteorólogo y propietario de un café en el Tirol desde hace 10 años, nos entretuvo con su estilo ingenioso y probado, casi Posibilidad 100% Un pronóstico para esta temporada de invierno.
Aquí está su texto:
Nuestro nuevo modelo ha estado en desarrollo durante más de 20 años y finalmente está terminado. A partir de una combinación altamente compleja de conjuntos de datos completamente nuevos, ahora podemos ofrecer pronósticos meteorológicos precisos para meses. Por supuesto, debemos mantener la mayoría de los datos confidenciales, pero podemos revelar esto: analizamos el comportamiento de vuelo en picado de la abeja Carnica en agosto, el tamaño promedio de las hojas del arce sicómoro, la velocidad del flujo del río Ybbs cerca de Neumarkt, la proporción del Partido Verde en el parlamento, el coeficiente intelectual promedio de los defensores del cambio climático al 10 de octubre de 2024 y mucho más...
😊 😊 😊
¡Nos complace publicar el pronóstico del tiempo para el invierno exclusivamente para nuestros amigos de Baja Austria!
Diciembre comienza con un clima mayoritariamente soleado y muy templado. Este deshielo navideño prematuro sólo dura hasta mediados de mes, cuando llega el primer saludo real del invierno. Incluso en la Baja Austria el cielo permanecerá blanco hasta finales de año. Esto es muy importante porque no hay nada que nos deprima más a los austriacos que una Navidad verde.
Después de la Nochevieja, que será una noche estrellada por primera vez desde que hay registros, comenzará un tiempo tormentoso y templado del oeste. La nieve se está derritiendo en las bajas cadenas montañosas. Sólo hacia finales de enero la situación meteorológica general vuelve a cambiar significativamente.
Una potente ola de frío sobre Siberia está transportando masas de aire helado hacia Europa Central. Sobre todo en el este de Austria las temperaturas bajan a veces hasta -30 grados. La gente mayor quizá recuerde lo hermosos que eran los inviernos de antes.
Pero luego, en febrero, se produjeron una serie de bajas temperaturas tóxicas en el Mediterráneo que trajeron cantidades increíbles de nieve a toda Austria. Este deslizamiento de masas de aire marítimo muy húmedo sobre las capas frías de los Alpes continúa luego, con algunas interrupciones, hasta la primavera. Para gran detrimento de todos los servicios de carreteras, conductores, apóstoles del clima, etc.Y estamos de acuerdo con Karl Valentin:
Estamos felices, aunque sea una Navidad verde,
Porque si no somos felices se quedará verde. 😊 ¡Hasta ahora, Gerda Rodgers y Charly Sheen eran considerados los mejores meteorólogos del mundo de todos los tiempos!
Si nuestro pronóstico no se cumple exactamente como debería, le invitamos a expresar sus quejas aquí: https://www.facebook.com/wettercafe.at/ 😊 😊 😊
Querido Christian, gracias por tu pronóstico.
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