猩猩项目

刺鼻的烟雾从郁郁葱葱的森林中升起。小猩猩感觉到妈妈的紧张。危險迫近。烟雾越来越浓，小猩猩几乎无法呼吸。他害怕地更加紧紧地抓住妈妈的皮毛。火焰越来越近。小猩猩和妈妈惊慌地从树梢间逃窜。他们应该去哪里？

热带雨林是濒危物种苏门答腊猩猩的栖息地。热带雨林的持续破坏正在剥夺农民和猩猩的生计。

猩猩咖啡项目支持那些以生态方式管理咖啡种植园并避免砍伐雨林的农民。

因此，这些咖啡园属于各种小农户，他们已经认识到雨林作为其生计基础的重要性。猩猩咖啡项目的咖啡农按照严格的猩猩指导方针种植咖啡园，这与瑞士有机农业的指导方针基本一致。

这里是苏门答腊独特的阿拉比卡咖啡的生长地。广阔的雨林确保了苏门答腊独特的阿拉比卡咖啡能够茁壮成长的特殊气候。尤其是陡峭的火山口斜坡以及紧邻的热带雨林的雾气和湿度，为种植一流的咖啡提供了绝佳的条件。

CULTCAFFÈ 已决定与我们合作开展该项目。第一批咖啡已经烘焙完毕，味道非常棒。我们的老朋友和共同发起人 Timo Drews 正在支持我们开展这个项目。

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