Kaffee-Granita mit Vollkornbiskotten – Rezept

für 4–6 Portionen 400 ml kalter Espresso (zum Beispiel von der Kaffeerösterei CultCaffè) 200 ml Läuterzucker (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 aufkochen lassen) 100 ml Amaretto oder Kaffeelikör 150 ml Obers gemahlener Kaffee zum Bestreuen Biskotten 100 g Weizenvollkornmehl 75 g Dinkelvollkornmehl 50 g Haselnüsse, gerieben 6 Eier 1 EL Vanillezucker 2 EL Rohrzucker Salz Zubereitung (35 Min. ohne…

RANCILIO, Neu bei CULTCAFFE

Mit der CLASSE 11 USB hat Rancilio eine Maschine welche alle Bedürfnisse von Profi-Baristi erfüllt bzw. übertrifft. Individuelle Programmierungen aller relevanten Parameter – Temperatur -Druck -hohe Leistung – Präzision – lassen keine Wünsche offen. Das moderne Design besticht als Eyecatcher. Click on the button below to load the content of YouTube.Load contentPGlmcmFtZSB3aWR0aD0iMTIwMCIgaGVpZ2h0PSI2NzUiIHNyYz0iaHR0cHM6Ly93d3cueW91dHViZS1ub2Nvb2tpZS5jb20vZW1iZWQvM3JLOW1EOG9scW8/ZmVhdHVyZT1vZW1iZWQiIGZyYW1lYm9yZGVyPSIwIiBhbGxvd2Z1bGxzY3JlZW4+PC9pZnJhbWU+ Ihr werdet Euch  jetzt…

KAFFEE versus TRINKSCHOKOLADE

Okay; wir wissen dieser Vergleich hinkt. Okay; wir haben Trinkschokolade etwas stiefmütterlich behandelt. Okay; unser Angebot an Trinkschokoladen lässt viel Luft nach oben. Aufgrund der Nachfrage haben wir uns nun auf die Suche gemacht. Messestände von Triest bis Mailand besucht verkostet und probiert, verhandelt und gustiert, etwa ein gutes Kilo dabei zugenommen; aber – gefunden !!…

CultCaffè – die Rösterei

Wir veredeln seit 2004 Rohbohnen aus besten Lagen zu hevorragenden Espressomischungen. CultCaffé ist für uns die tägliche Herausforderung eine solide Basis für ein nachhaltiges Unternehmen zu schaffen. Aktuelles und News seht ihr regelmäßig auf unserer Facebook-Seite. Werde Fan von CultCaffè!