World of Coffee – Amsterdam
Im Juni besuchten wir die World of Coffee Messe in Amsterdam – fleißig haben wir neue Kontakte geknüpft und sind wieder einige Inspirationen reicher! Hier ein paar Eindrücke :
CultCaffe Advent
https://www.youtube.com/watch?v=IRkP9XEX9QM
CultCaffè ist Partner des Museum “Terra Technica”
Machen Sie sich auf etwa 8500 Quadratmetern auf eine Zeitreise durch eine Erlebniswelt der besonderen Art. In sechs Bereichen erleben Sie bunte und aufregende Welten von Automaten, die eine spezielle kulturelle Entwicklung von 1890 bis heute geprägt haben. Mit 700 Jukeboxen, 250 Flippern und über 500 Video- und Computerspielen ist Terra Technica in seiner Art…
NAPOLI – Testsieger
TESTSIEG für unseren “NAPOLI” in der neuen Crema-Ausgabe, der größten Kaffeefachzeitung des deutschsprachigen Raums!
Hofex Messe in Hong Kong – Mai 2017
Wir präsentieren CultCaffè erstmals auf der Messe HOFEX in Hong Kong!
Kaffee-Granita mit Vollkornbiskotten – Rezept
für 4–6 Portionen 400 ml kalter Espresso (zum Beispiel von der Kaffeerösterei CultCaffè) 200 ml Läuterzucker (Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 aufkochen lassen) 100 ml Amaretto oder Kaffeelikör 150 ml Obers gemahlener Kaffee zum Bestreuen Biskotten 100 g Weizenvollkornmehl 75 g Dinkelvollkornmehl 50 g Haselnüsse, gerieben 6 Eier 1 EL Vanillezucker 2 EL Rohrzucker Salz Zubereitung (35 Min. ohne…
RANCILIO, Neu bei CULTCAFFE
Mit der CLASSE 11 USB hat Rancilio eine Maschine welche alle Bedürfnisse von Profi-Baristi erfüllt bzw. übertrifft. Individuelle Programmierungen aller relevanten Parameter – Temperatur -Druck -hohe Leistung – Präzision – lassen keine Wünsche offen. Das moderne Design besticht als Eyecatcher. Ihr werdet Euch jetzt fragen, CULT CAFFE und ELEKTRONIK in der Kaffeezubereitung? Passt das zusammen? Aber klar…
KAFFEE versus TRINKSCHOKOLADE
Okay; wir wissen dieser Vergleich hinkt. Okay; wir haben Trinkschokolade etwas stiefmütterlich behandelt. Okay; unser Angebot an Trinkschokoladen lässt viel Luft nach oben. Aufgrund der Nachfrage haben wir uns nun auf die Suche gemacht. Messestände von Triest bis Mailand besucht verkostet und probiert, verhandelt und gustiert, etwa ein gutes Kilo dabei zugenommen; aber – gefunden !!…
BARISTA WORKSHOP’s 1. Halbjahr 2015
9. März, 13. April, 18. Mai, 8. Juni Ort: Rösterei, Wienerstraße 2A, 3371 Neumarkt / Ybbs Zeit: 10.30 Uhr bis ca. 16 Uhr Programm: Film „die Welt des Kaffee“ Der Röstereibetrieb Technische Einstellung der Mühlen Der richtige Mahlgrad und dessen Auswirkung Richtiges Reinigen der Maschine Pause und Imbiss Der perfekte Espresso als Basis aller Tassenprodukte…
CultCaffè – die Rösterei
Wir veredeln seit 2004 Rohbohnen aus besten Lagen zu hevorragenden Espressomischungen. CultCaffé ist für uns die tägliche Herausforderung eine solide Basis für ein nachhaltiges Unternehmen zu schaffen. Aktuelles und News seht ihr regelmäßig auf unserer Facebook-Seite. Werde Fan von CultCaffè!
Gastro News Wien
Wien (Culinarius) Silvia Lasselsberger und Walter Schweifer sind Unternehmer, Italienfans und Kaffeekenner mit Leidenschaft. Die eingehende Sorgfalt und Hingabe der Kaffeekultur, wie sie in Italien selbstverständlich ist, haben die beiden Österreicher hierzulande stets vermisst. Grund genug, ihrer eigenen Vision zu folgen: Seit 2003 führen die beiden die heimische Kaffeerösterei CultCaffé in Niederösterreich – und stehen…