Čokoláda na pitie Cacao Especial č. 4 Dominikánska republika 60% Bio
ab € 11,50
vrátane DPH plus náklady na dopravu
Doprava zdarma v rámci Rakúska pri objednávkach nad 125 € – inak náklady na dopravu 10,20 € (vrátane DPH)
Especial No. je ovocný chuťový zážitok. 4. Juhoamerická vína, ktorá pripomína mučenku, našla svoj optimálny chuťový profil pri obsahu kakaa 60 %.
Hromadní dodávatelia spracovávajú prevažne sušené mlieko, takže nie je samozrejmé, že takmer všetky produkty Becks Cocoa „bez laktózy„a teda aj „vegánskysú.
Najlepšie veci sa dejú, keď ambiciózni ľudia niečo pre seba vytvoria a sú pre svoju prácu nadšení.
Zvláštnosťou týchto jemných čokolád na pitie je, že chuť hnedých zŕn je vždy v popredí. Michael Beck to zabezpečuje s dôrazom na cit: „Dávkujem príchute tak, aby podčiarkli charakter kakaa, nie ho prebíjali. Bio kakao je predpokladom skutočného pôžitku. Kvalitné kakao je z fair trade a pochádza zo západnej Afriky, Peru a Dominikánskej republiky.“
Základom všetkých výtvorov je fazuľa Criollo. Je to jedna z najdôležitejších a najžiadanejších odrôd jemného kakaa a zabezpečuje obzvlášť aromatickú chuť čokolády BecksCocoa.
Dostupné v praktickej uzatvárateľnej 250g plechovke alebo 1500g gastro plechovke.
