Barista Workshop Gastro Hotellerie Kaffeeliebhaber Rösterei

9. März, 13. April, 18. Mai, 8. Juni
Ort: Rösterei, Wienerstraße 2A, 3371 Neumarkt / Ybbs
Zeit: 10.30 Uhr bis ca. 16 Uhr

Programm:

  • Film „die Welt des Kaffee“
  • Der Röstereibetrieb
  • Technische Einstellung der Mühlen
  • Der richtige Mahlgrad und dessen Auswirkung
  • Richtiges Reinigen der Maschine
    Pause und Imbiss
  • Der perfekte Espresso als Basis aller Tassenprodukte
  • Milchschaumtechnik – schnell und dennoch perfekt
  • Einführung in die Latte Art mit Barista Girish (Barista Champion Vienna)
  • Üben … üben … üben … an den Maschinen

Im Anschluss fachsimpeln, austauschen, verkosten
Kostenbeitrag: EUR 55,–
Teilnahmebedingungen: Die Workshops sind auf 12 Teilnehmer beschränkt, Anmeldungen bis spätestens eine Woche vor Termin.

Wir freuen uns auf Eure rechtzeitige und verbindliche Anmeldungen.

weitere Informationen (PDF Dokument)