India Monsooned Malabar

Einer der weltbesten Kaffee, da sind sich die Kaffeeprofis der Rohkaffeehändler einig. Voller, sehr kräftiger Körper, mollig und cremig am Gaumen, und ein Bohnenbild wie die „Sophia Loren“ in den besten Jahren 🙂   Eine alte Legende besagt, dass in Zeiten als noch Segelschiffe den Rohkaffee während der Monate des Monsoon von Indien nach Europa…

London Scouting

Im März diesen Jahres hat uns eine Anfrage aus GREAT BRITAIN erreicht. Anfangs wussten wir nicht so recht was wir davon halten sollten. Aber die Verlockung war groß und so haben wir Kontakt aufgenommen, ein Angebot erstellt und vorerst mal abgewartet.   Beinahe schon vergessen, wurden wir überraschenderweise vom Restaurant tatsächlich zu einer Verkostung eingeladen.…